A csikremáj az a kaja, ami, ha jól van elkészítve, akkor több, mint isteni. Én úgy szoktam Anyu-módra, hogy jó sok hagymát teszek hozzá, nem sajnálom a majorannát, meg köményt, sőt, ha akad, rakok hozzá egy kis füstöltet is. És a levéhez eppöttyi vörös bort.APK nem szereti. A…